Categoria: Castanha-do-Pará

As castanhas do Pará representam uma rica tradição cultural e um modelo de sustentabilidade na Amazônia: história, impacto ambiental e social, desafios e futuro.

Os tipos de castanha brasileira — castanha-do-pará, caju, baru e macadâmia —, suas características nutricionais e formas de incluí-las na alimentação.

O que são as castanhas do Pará, sua importância econômica e ambiental, como escolher castanhas de qualidade e como incorporá-las à dieta.